Sarapan sehat adalah suatu keharusan bagi anak-anak dan membantu mereka tetap kuat sepanjang hari. FDA memiliki tip untuk menyajikan sarapan sehat bahkan bagi mereka yang paling pemilih sekalipun.

Sarapan sehat adalah suatu keharusan bagi anak-anak. Jika diabaikan maka anak-anak Anda akan kekurangan nutrisi sepanjang hari, kata Badan Pengawas Obat dan Makanan AS.

Pertumbuhan tubuh dan perkembangan otak membutuhkan makanan yang teratur dan sehat. Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, penelitian menunjukkan bahwa anak-anak sekolah yang sarapan pagi mempunyai kinerja lebih baik di kelas.

Seperti halnya makanan lainnya, sebaiknya anak Anda (dan Anda sendiri) mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran, protein, biji-bijian, dan produk susu dalam jumlah yang seimbang — tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga sepanjang hari.

Berikut tujuh tips sarapan cepat dan mudah untuk memastikan anak Anda memulai hari liburnya dengan benar.

  • Gunakan label Fakta Gizi dan pernyataan bahan saat Anda berbelanja

    Saat Anda berbelanja bahan makanan, label makanan memudahkan Anda menentukan jumlah nutrisi yang diperoleh anak Anda dan membandingkan satu produk dengan produk lainnya. Pastikan anak Anda mendapatkan makanan padat nutrisi yang rendah natrium dan tambahan gula.
     
  • Melampaui makanan sarapan tradisional

    Sarapan tidak harus berarti makanan sarapan tradisional. Apa pun boleh, selama Anda menjaga keseimbangan yang sehat. Jadi, jika anak Anda menginginkan perubahan dari sereal dan telur, pertimbangkan untuk menyajikan sisa makan malam tadi. Tak ada salahnya mengkonsumsi ikan tuna dengan seledri di atas muffin gandum utuh atau sandwich ayam untuk mengawali hari.
     
  • Berikan anak-anak makanan yang mereka sukai

    Sisa pizza dengan kulit gandum utuh dan sayuran juga bisa digunakan untuk sarapan. Atau buat muffin dengan zucchini dan wortel, lalu olesi dengan selai kacang atau selai almond untuk protein dan sajikan dengan segelas susu. Anak Anda suka sereal manis? Campurkan sedikit sereal tersebut dengan merek sereal gandum utuh yang lebih sehat dan kaya nutrisi. Tidak ada yang perlu dikesampingkan sama sekali, dan terkadang mencicipi sesuatu yang disukai anak Anda saja sudah cukup untuk membuat mereka bahagia.
     
  • Lakukan variasi makanan yang sehat

    Ingatlah bahwa keseimbangan nutrisi adalah kuncinya—tidak hanya untuk satu kali makan tetapi untuk makanan yang dimakan sepanjang hari. Tambahkan buah pada santapan pagi dan sajikan wortel, seledri, dan brokoli dengan saus hummus sebagai camilan sore.
     
  • Pertimbangkan tingkat pertumbuhan dan aktivitas

    Tubuh yang sedang tumbuh membutuhkan nutrisi. Dan jika anak-anak Anda aktif secara fisik, mereka membutuhkan banyak kalori untuk menjaga mereka tetap bertenaga. Sarapan yang mengandung protein, lemak, dan karbohidrat membantu anak merasa kenyang dan tetap fokus hingga makan siang. Pilihan protein mungkin termasuk telur, kacang-kacangan, sepotong daging atau keju, atau sekotak yogurt.
     
  • Bantu anak Anda membuat pilihan yang sehat, meskipun mereka banyak aktivitas

    Jika waktunya singkat, berikan anak Anda sesuatu yang sehat saat mereka keluar rumah, seperti sepotong buah, sekantong campuran kacang-kacangan dan buah-buahan, atau tortilla gandum utuh yang diolesi selai kacang atau selai almond, dan sekotak susu atau minuman kedelai yang diperkaya.
     
  • Persiapan sarapan malam sebelumnya

    Pagi hari adalah waktu yang sibuk bagi semua orang termasuk Anda. Jadi, luangkan waktu 10 menit untuk berpikir ke depan dan menyiapkan sarapan pada malam sebelumnya. Potong buah untuk dimasukkan ke dalam parfait yogurt atau tambahkan ke sereal. Potong sayuran untuk telur dadar. Campur adonan muffin atau wafel gandum utuh, tutup, dan masukkan ke dalam lemari es.

Ayo jangan lewatkan sarapan anak-anak Anda !